Description du produit
Le spéculoos est un biscuit traditionnel en forme de saint Nicolas consommé lors de lavent et plus particulièrement lors de la fête de saint Nicolas (le 6 décembre) en Belgique, aux Pays-Bas, dans louest de lAllemagne (en Rhénanie et en Westphalie) et dans le nord de la France (en Flandre méridionale). Désormais, on trouve des biscuits portant ce nom mais ayant abandonné la forme traditionnelle au profit de formes non figuratives tout au long de lannée, par exemple accompagnant le café servi dans les brasseries et restaurants.
