Description du produit
La saveur piquante de la sauge aromatise de nombreux aliments. On utilise la sauge en France avec les viandes blanches, le rôti de porc et les soupes de légumes ; en Allemagne, elle parfume le jambon, les saucisses et la bière ; en Angleterre, on l’incorpore dans les farces et les sauces ; en Italie, elle est indispensable dans le saltimbocca, l’osso bucco et les paupiettes ; en Chine, elle accompagne le mouton rôti et parfume le thé. La sauge facilite la digestion des aliments gras et est réputée pour ses propriétés médicinales.
